Пицца Звезда
Пицца Звезда
Неаполитанская пицца на тонком тесте с использованием твердых сортов пшеницы. Каждый угол пиццы наполнен сливочным сыром. С ветчиной и крафтовыми сырами из нашей сыроварн...
Тунец со спагетти, томатами и каперсами
Тунец со спагетти, томатами и каперсами
Паста фреско с рубленым тунцом, сладкими томатами и каперсами. Официант при гостях, подовая данное блюдо, опаливает тунца горелкой.
Буррата классическая
Буррата классическая
Мешочек со сливками и тонко нарванными нитями моцареллы внутри
Утиная грудка с бататом и сыром страчателла
Утиная грудка с бататом и сыром страчателла
Утиная грудка запеченная под соусом Мерло, запечным батабом под  крафтовым сыром страчателла.
Баранина с печеным баклажаном и лесными грибами
Баранина с печеным баклажаном и лесными грибами
Филе ягненка приготовленное методом sous veid. С запеченным баклажаном в пряном соусе с муссом из крафтового сыра, соусом деми гляс и белых грибов.
Тальятта из говядины
Тальятта из говядины
Говяжья вырезка приготовлена прожарки медиум. С овощами гриль (кукуруза, болгарский перец, баклажан, кабачок и сладкие томаты) с крафтовым сыром монтазио и соусом...
Щницель по милански
Щницель по милански
Шницель из свинины, обжаренный в большом количестве масла, с яйцом пашот и крафтовым молодым сыром страчателла. Оформлен неаполитанским соусом, зеленым маслом и микрозеле...
Осьминог с печеным картофелем и перцем
Осьминог с печеным картофелем и перцем
Тихоокеанский осьминог обжаренный на гриле с печеным картофелем и перцем
Палтус с картофельным кремом
Палтус с картофельным кремом
Нежное филе палтуса обжарено на гриле, в сопровождении картофельного пюре и томатов черри.
Страчателла
Страчателла
Начинка бурраты - сливки и тонко нарванный вручную сыр моцарелла

г.Саратов, Мичурина 133
телефон +7 (8452) 21-22-11
режим работы Ежедневно: с 12:00–23:00

Про ресторан
Веранда — это итальянский ресторан-сыроварня.
В обновленном просторном зале можно приятно, быстро и комфортно пообедать, провести романтический вечер или устроить уютный семейный ужин.

Про меню
В основе нашего меню — классические итальянские рецепты в нашем прочтении.
Веранда — это история: про наши сыры, которые мы варим по итальянской рецептуре, используя только фермерское молоко и живую закваску. Наша сыроварня производит более 10 видов крафтовых сыров. Молодые сыры мы варим каждый день, чтобы вы могли порадовать себя и своих гостей свежим сыром к завтраку, обеду или ужину, и насладиться любимым сыром в домашней обстановке. Мы считаем, что сыр — это настолько интересный продукт, что его можно есть каждый день; про итальянскую pasta fresca (паста фреска), которую мы делаем вручную, используя продукты местных фермеров, органические яйца и оливковое масло холодного отжима. Ризотто готовим из традиционного итальянского риса сорта carnaroli (карнароли); про итальянскую пиццу на римском или тонком тесте из дровяной печи. Для приготовления теста мы используем муку нескольких сортов и помолов и закваску собственного производства, которая выращивается 72 часа; про свежайшие морепродукты, которые летят к нам прямыми рейсами изо всех уголков России. Мы готовим их на пару, на гриле или запекаем в соли; про отборное мясо и, в частности, мясо барашка куйбышевской породы, занявшей призовое место в российской выставке племенных овец. Вырезку нам поставляет фермерское хозяйство из Пензенской области.

Про вино
Винная карта нашего ресторана заслуживает отдельного упоминания и включает в себя более 140 вин. Богатый выбор красных, белых и розовых вин, на выбор гостям мы предлагаем разные регионы и годы урожая. Можно встретить довольно редкие эксклюзивные экземпляры. Не станут исключением игристые вина и шампанское.
Но наиболее богатый выбор ждет, конечно, тех, кто предпочитает итальянское вино. Ничего удивительного, ведь ресторан “Веранда” — истинно итальянское заведение премиум-класса, где все соответствует уровню и географической направленности.

Доставка из ресторана Вернада

Энергетическая ценность
  • Белки
  • Жиры
  • Углеводы
  • Калорийность
Подарок
в корзине
Сет Магумири
Роллы: Якудза, Бонзата, Филадельфия, Калифорния. Суши: Эби, Туна
Подарок
в корзине
Безалкогольный глитвейн
Напиток запоминается пикантным, слегка кисловатым вкусом и приятным вишневым ароматом.
Подарок
в корзине
Клубничное мороженое 250 мл.
Ароматное, сладкое, с насыщенным вкусом душистых ягод сочной клубники.
Подарок
в корзине
Пончик с глазурью
Сладкий, ароматный и пухленький пончик с яркой глазурью необычайно вкусен.
Быстро
Время доставки заказ за 60 минут
Вкусно
Мы готовим только из свежих продуктов.
Бесплатная доставка
Минимальный сумма заказа 1000 рублей.
+7(8452) 21-22-11
Ежедневно с 12:00 до 23:00
    Корзина
    Введите промо-код,
    чтобы получить скидку
    Оформить заказ на сумму
    Минимальная сумма заказа 1000
    На указанную электронную почту в течении нескольких секунд придет 4-значный код.