Анджело Мориондо

Самая первая эспрессо-кофемашинаИтальянский изобретатель

Все почитатели магического эликсира из жареных кофейных зерен просто обязаны знать, что создателем первой эспрессо-кофемашины широко признан итальянский изобретатель 19-го века Анджело Мориондо...

Анджело Мориондо, выходец из семьи предпринимателей, родился 6 июня 1851-го в Турине (Turin). Его дед открыл компанию по производству ликера, и семейный бизнес впоследствии отошел отцу Анджело, Джакомо. В свою очередь, отец передал бразды правления своим сыновьям, Анджело и Этторе, плюсом к делу подключился двоюродный брат-кондитер Гариглио, основатель старейшей римской шоколадной лавки 'Moriondo and Gariglio'.

Со временем Мориондо расширил свою коммерческую деятельность, в том числе купил отель 'Grand-Hotel Ligure' на туринской площади Пьяцца Сан-Карло и стал владельцем бара. Именно покупка отеля и бара стали мощнейшим импульсом для изобретателя, который загорелся идеей создать чудо-машину для производства 'растворимого кофе', чтобы удовлетворить своих требовательных клиентов, вечно пребывающих в состоянии спешки.


Свое изобретение Анджело представил на своем стенде на Международной выставке в Турине в 1884-м. Организаторы выставки наградили его бронзовой медалью. Патент сроком действия на шесть лет на кофе-машину Мориондо получил 16 мая 1884-го. В документах фигурировало название 'Новый паровой аппарат для экономичного и мгновенного изготовления кофейного напитка по методике А. Мориондо'. Для уточнения, кофе-машину сконструировал некто под именем Мартина, работающий под непосредственным руководством изобретателя.

Агрегат был усовершенствован, и новый патент был выдан 20 ноября 1884-го. Затем изобретение прошло международное патентование после регистрации в Париже (Paris) 23 октября 1885-го. В последующие годы Мориондо продолжал вносить существенные изменения в работу своей кофе-машины и каждый раз получал новые патенты. Анджело так и не позаботился о том, чтобы его изобретение стало доступно в промышленных масштабах, и ограничился ручной сборкой нескольких кофе-машин. Он с большой ревностью охранял свои 'кофейные жемчужины', полагая, что таким образом привлечет к ним еще больше внимания.

Историк Иэн Берстен, знающий всё о кофе, утверждает, что первым обнаружил патент Мориондо. Описывая устройство итальянского изобретателя, Берстен говорит, что оно 'почти наверняка было первой итальянской машиной, контролировавшей подачу пара и воды через порцию кофе'. Историк называет Мориондо 'одним из самых ранних первооткрывателей эспрессо, если даже не самым первым'. В отличие от современной эспрессо-машины, выдающей клиенту небольшую порцию ароматного напитка, аппарат Анджело сразу же варил большое количесвто кофе.

Мориондо умер в Марентино (Marentino), 31 мая 1914-го.

Рассказать друзьям
Вернуться назад
Анджело Мориондо
Доставка из ресторана Вернада

Энергетическая ценность
  • Белки
  • Жиры
  • Углеводы
  • Калорийность
Подарок
в корзине
Качотта  150гр
Качотта 150гр
Новинка нашей сыроварни. Сыр с полумягкой текстурой, кремовой плотной консистенцией и слегка пикантным сливочным вкусом. Созревает от 1 до нескольких месяцев
Доступно при заказе от 1 500
Не хватает 1 500
Подарок
в корзине
Качотта 300гр
Качотта 300гр
Новинка нашей сыроварни. Сыр с полумягкой текстурой, кремовой плотной консистенцией и слегка пикантным сливочным вкусом. Созревает от 1 до нескольких месяцев
Доступно при заказе от 2 000
Не хватает 2 000
Подарок
в корзине
Буратта (1шт)
Буратта (1шт)
Мешочек со сливками и тонко нарванными нитями моцареллы внутри
Доступно при заказе от 3 000
Не хватает 3 000
Получите подарок!
Выбирайте то, что нравится именно вам – а мы подарим
> 3 000
Выбрать
> 2 000
Выбрать
> 1 500
Выбрать
Если потратите еще
0
вы получите подарок
Быстро
Время доставки заказ за 60 минут
Вкусно
Мы готовим только из свежих продуктов.
Бесплатная доставка
Минимальный сумма заказа 1000 рублей.
+7(8452) 21-22-11
Доставка с 10.00 до 22.30
    Корзина
    Зарегистрируйтесь, чтобы
    получать бонусы
    Оформить заказ на сумму
    Минимальная сумма заказа 1000
    Получайте бонусные рубли с каждого заказа!
    Бонусными рублями можно полностью или частично оплатить заказ.
    Чтобы начать получать бонусы – вам необходимо зарегистрироваться!
    На указанную электронную почту в течении нескольких секунд придет 4-значный код.